赣州蓉江新区：清明艾粿香 情暖夕阳红
江西手机报赣州讯（巫保平）近日，赣州蓉江新区潭东镇高校园区工作组当塘村新时代文明实践站开展“情暖夕阳共制清明粿 传承民俗忆故人”文明实践活动。来自赣州师范高等专科学校的志愿者与当塘村文明实践员携手，为村里近期过生日的老人们制作艾米粿，送上暖心关怀与祝福。
活动现场，文明实践员提前做好了充分准备，艾团、蒸锅、蒸笼等制作工具一应俱全。在实践员的指导下，志愿者们虚心学习，揉艾团、压饼皮、包艾粿……忙得不亦乐乎。大家一边制作艾米粿，一边交流着各自的技艺和心得，现场气氛其乐融融。
经过一番辛勤的努力，热腾腾的艾米粿终于出锅了。志愿者们将艾米粿装盘分发，老人们围坐在一起，品尝着美味的艾米粿，脸上洋溢着幸福的笑容。在此次活动中，志愿者们不仅学会了艾米粿的制作技艺，更在亲身实践中培养了尊敬老人的深厚情感。
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